Těšíme se na jídlo!

Ještě před tím než zmizíme do země s nejlepším jídlem na světě (Francie – samozřejmě jen můj osobní názor:)), nažhavili jsme naše chuťové buňky tady v Čechách. Byly jsme se mrknout v Čestru a bylo to tak dobrý (a navíc jako dárek k narozkám), že jsem se ten večer snažil nafotit:).

Naše menu:

  • “amuse bouche”:): domácí chleba s tvarohovou pomazánkou
  • předrkm: Ceviche ze pstruha a Salát s ovčím sýrem
  • pečeně: Hovězí hrudí pomalu pečené ve vakuu s majoránkou (příloha: chlupaté knedlíky) a Filety ze pstruha pečené na másle s paprikou, cuketami a tymiánem (příloha: brambory s tvarohem)
  • steak (pouze pro mě:)): Veverka (krásný medium rare:)), s domácími hranolky. K tomu jsme zkusili zvlášť omáčku z lišek, která byla podávána v nejmenším hrnci na světě:), ale asi v jediném hrnci od Mauvielu, který bychom si mohli finančně dovolit:-D
  • dezert:  Mákem plněné dukátové buchtičky s rumovou pěnou. K tomu jsme se nechali ukecat, ale ještěže se tak stalo:).

Prague Food Festival 2012

Po roce opět na Prague Food Festivalu. Ochutnali sme toho vcelku dost (ne všechno je na fotkách:)) a docela sme se i nacpali (jak sme se cpali je vidět hned na hlavní fotce:)). Tak aspoň pár “ochutnávek” zde.

Francie 2011 – 3. část

Už je to čtvrt co sme se vrátili a pořád tu chyběly fotky z třetí části. Takže jsme to vzali přes západ Francie domů a to konkrétně:

  • Biscarrose / Biscarrose-Plage – poprvý u Atlantiku, je to trochu něco jinýho než obyčejný moře:), taky sme viděli největší písečnou dunu v Evropě (ty frantíci maji fakt všechno:))
  • Cap Ferret – městečko, kde nebylo moc lidí, ale všude v okolních kempech, plno mladejch freecoolovejch lidi:). Zůstali jsme tam dva dny, bylo to dobrý…
  • Pauillac – město nás moc nenadchlo, ale měli jsme tam dobrý mušle a v okolí nakoupili dobrý víno:).
  • Château Saint-Christoly (www.chateaustchristoly.com) – ženské vinařství, vinařky byly sympatický, tak nás vzali i dovnitř:)
  • Château Moulin de Blanchon (chateau-moulin-de-blanchon.com) – moc pěkný vinařství, sympatickej vinař, kterej nám ukázal skoro všechno a hezky k tomu francouzsky vyprávěl, ačkoli jsme mu nerozumněli ani slovo:-)
  • Bordeaux – zastavili jsme se jen na pul dne, ale dalo by se tam trávit víc času. Moc pěkný město…
  • Saint-Émilion – krásný historický městečko, kde se to točí především kolem vína. Bylo tam dost přeturistováno, tak sme si pak dali jen večeři (kohouta na víně:) a omeletu) a pádili domů, do Prahy, do Dejvic …
… poslední fotka jsou naše suvenýry:) …
… a příší rok jedem na surfing:) …
… a mapa:

Francie 2011 – 2. část

Trochu mi trvalo zpracovat fotky z další části naší cesty po Francii, ale konečně jsem se k tomu dostal a tady jsou. V předchozí části to skončilo někde poblíž kaňonu Verdon a zde je k vidění:

  • Sainte Croix du Verdon u jezera Lac de Sainte Croix – moc pěkný kopcovitý malý městečko
  • Aix en Provence – trochu větší městečko:), byli sme na super trhu a tam koupili rybu a další jídlo
  • Chateauneuf du Pape – netřeba představovat:-), sem jsme jeli za vínem jak jinak, později se ukázalo, že i za jídlem:-) – krásná restaurace La Maisouneta, pokud tam někdy někdo budete, doporučujem!
  • přes národní park Camarque až do města Saintes Maries de la Mer – v Camarque jdou vidět plameňáci, my je bohužel viděli jen z dálky. V přímořském městě Saintes Maries se člověk cejtil spíš jak ve Španělsku:-) … a taky tam bylo pár Čechů
  • Narbonne Plage – “plážový” městečko u města Narbonne, odtud jsme pak odjížděli úúúplně na západ k Atlantiku, ale o tom až příště….
… a ještě mapa:

Francie 2011 – 2. část

Šumava, Itálie, Francie 2011 – 1. část

Měsíc od návratu z dovči sem se vrhnul na fotky a první část je tu. Z fotek je myslim jasný jak sme to pojali: jídlo a víno byly hodně důležitý součásti našeho vejletu:). V první části fotek je ke shlédnutí:

  • Něco málo ze Šumavy (Vojetice, Volary)
  • Misurina, Tre Cime (Itálie)
  • Lago di Garda (tam bohužel dost pršelo, tak sme co nejrychlejc pádili do Francie)
  • Sospel (pěkný malý městečko, v noci trochu strašidelný:))
  • Monte Carlo (blázinec), Castellane (tam se nám líbilo) a kaňon Verdon
Tady ještě přikládám mapu první části.

Šumava, Itálie, Francie – 1. část